Cách nấu các món ăn thường ngày đã rất đổi bình thường với bạn, những món như thịt ba chỉ luộc, cải xào… đã quá gần gũi, hôm nay sẽ gợi ý cho bạn món canh củ sen sườn non đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram sườn non
• 300 gram củ sen
• 200 gram cà rốt
• Củ hành tím, hành lá
• Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường và hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm:

• Đầu tiên các bạn đem rửa thật sạch các nguyên liệu, riêng sườn non bạn rửa thật sạch với nước muối loãng.
• Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt khoanh vừa ăn. Cà-rốt cũng gọt sạch vỏ, cũng đem cắt khoanh.
• Sau đó đem củ sen luộc cho vừa chín, sườn non cũng đem chân sơ qua nước sôi.
• Phi hành thơm, xong cho nước hầm sườn lúc nãy vào nấu mềm.
• Khi sườn đã mềm, bạn nếm nêm cho vừa ăn, sau đó cho củ sen và cà-rốt vào, đợi chín.

Cho canh súp sườn củ sen ngon ngọt ra tô, rắc hàng lá vào cho ngon.

Súp sườn củ sen ngon ngọt cuối tuần

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)